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jueves, 21 de julio de 2016

PRODUCCIÓN DE LECHE Y CARNE EN CAPRINOS




REVISAR

http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual3.PDF

http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Publicaciones/Lists/Manuales%20de%20Buenas%20Prcticas/Attachments/3/manual_cabra.pdf

http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/carne_y_subproductos/133-TRANSFORMACION.pdf
NUTRICIÓN EN CABRAS


REVISAR

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_ovina/ovina_y_caprina_curso_fav/122-curso_UNRC.pdf

http://www.produccionbovina.com.ar/produccion_caprina/leche_caprina/19-requerimientos.pdf

domingo, 10 de julio de 2016

MANEJO DE CABRITO

DESTETE
DESCORNE
DESPEZUÑE
CASTRACIÓN 
IDENTIFICACIÓN

Revisar
http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/estudios_e_investigaciones/ganaderia/manules%20caprino/manual7.PDF

domingo, 26 de junio de 2016

PRESENTACIONES SLIDESHARE

http://www.slideshare.net/veronicataipe904/produccin-caprina-en-el-ecuador-y-el-mundo

http://www.slideshare.net/veronicataipe904/principales-razas-caprinas

http://www.slideshare.net/veronicataipe904/mejoramiento-gentico-caprino

http://www.slideshare.net/veronicataipe904/sistemas-de-explotacin-caprina

http://www.slideshare.net/veronicataipe904/instalaciones-caprinas

jueves, 16 de junio de 2016


INSTALACIONES CAPRINAS



Las instalaciones y el equipo son aquellos elementos que tienden a facilitar el manejo general de cualquier explotación.

Las instalaciones protegen a los animales de las inclemencias del tiempo,  mejoran  su confort y previenen enfermedades y parásitos, es decir reduce el estrés de los animales y  mejoran su rendimiento.

Revisar:
http://amaltea.fmvz.unam.mx/textos/Instalaciones%20caprinas.pdf

https://archivos.formosa.gob.ar/media/uploads/documentos/documento_29.pdf
pag. 16-21

http://teca.fao.org/sites/default/files/technology_files/Manual%20para%20cabras.PDF

viernes, 10 de junio de 2016

Sistemas de producción caprina

SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN DE CABRAS 









Los principales son:
  • Familiar o a estaca
  • Extensivo
  • Semi-intensivo
  • Intensivo

Revisar:
http://omarsanta.blogspot.com/2012/08/3sistemas-de-explotacion.html

http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual4.PDF

lunes, 30 de mayo de 2016

Mejoramiento genético en ganado caprino

Tanto las razas “mejoradas” como las "criolla" presenta gran diversidad de fenotipos y rasgos morfológicos, que hacen suponer una gran riqueza genética. Esta diversidad es la que sostiene la capacidad de los sistemas de producción de responder a un amplio rango de ambientes físicos y económicos por ello la necesidad de documentar los recursos genéticos actuales y desarrollar estrategias para su conservación y desarrollo.

Revisar 
libro de bibliografía básica pág. 42-44

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_caprina/ganado_caprino_en_argentina/capitulo5.pdf

jueves, 26 de mayo de 2016

PRINCIPALES RAZAS CAPRINAS
Producción de lecha

Blanca celtibérica
Murciano-Granadina
Retinta extremeña
Alpina
Saanen
Toggenburg
Nubia
La Mancha

Producción de carne


Boer



Manual de educación agropecuaria CABRAS cod. 630.00094 pags. 36 - 41

http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual2.PDF

martes, 24 de mayo de 2016

ENCUESTA

LES PUEDE SERVIR LAS ENCUESTAS QUE SE ENCUENTRAN EN LOS ANEXOS DE LOS SIGUIENTES ENLACES

http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2013/01/01/Lopez-Karen.pdf

http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/5153/T12.09%20M575e.pdf?sequence=1

http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/381/1/6413717C346.pdf

lunes, 23 de mayo de 2016

TAREA

Revisar los siguientes documentos

http://repositorio.upse.edu.ec/bitstream/46000/885/1/RAMOS%20TOCTO%20OSCAR.%202011.pdf
pags. 1-17

http://www.capraispana.com/la-produccion-caprina-en-uruguay-y-latinoamerica/
todo el documento

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_caprina/produccion_caprina/22-produccion_caprinos_aacrea.pdf
todo el documento

domingo, 22 de mayo de 2016

Producción caprina




El ganado caprino se ha explotado tradicionalmente para la producción de leche, carne, pieles y estiércol. Su reducido tamaño corporal, agilidad y habilidad para el pastoreo, así como su reconocida rusticidad determina que esta especie, explotada bajo modelos extensivos y semiextensivos, sea más idónea que la ovina y la bovina para el aprovechamiento de áreas áridas y semiáridas caracterizadas por baja pluviosidad, escasa disponibilidad forrajera, topografía accidentada, logrando productividades aceptables en medios ecológicos difíciles. No obstante, se practican sistemas intensivos aprovechando los subproductos derivados de cultivos agrícolas.